Zanahoria

Bizcocho de calabaza

Este bizcocho de calabaza es una receta otoñal que además de ser vegano, no contiene gluten y puede no llevar azúcar añadido.

El estofado de seitán es una alternativa al estofado tradicional, pero no tiene nada que envidiarle a este gracias a esta carne vegetal.

Las hamburguesas de lentejas son una nueva forma de incluir más legumbres en nuestra alimentación diaria, sanas y nutritivas.

Las pochas son una legumbre que se suele consumir en España acompañada de algunas verduras.

¿Conocías lo que eran las pochas?

La pasta con queso es un plato bastante típico, que podemos hacer vegano de una manera muy simple y sencilla.

Las croquetas de lentejas son una versión saludable, y muy sencilla, para incluir más legumbres en tu alimentación.

Esta receta de queso cheddar vegano es una receta ideal para dipear con nachos o verduras y también para acompañar a tus platos de pasta.

Ahora con el calor apetece una ensalada fría, como esta con crema de garbanzos.

Otra forma de conseguir un plato completo lleno de sabor.

Las judías verdes con patatas son un plato típico en la gastronomía española.

En esta ocasión he incluido unos añadidos para hacer un plato completo.

La Heura es un derivado de la soja que tiene una textura y sabor parecidos al pollo. Aunque no lo parezca esta receta de Heura es 100% vegetal.

Aunque puedes adquirir hummus de remolacha y palitos de zanahoria en el supermercado…

También puedes preparar de manera sencilla esta receta en casa.