¡Hola! Quiero contarte una pequeña historia sobre mi.
Cuando acabé de estudiar Dietética y Nutrición no me veía con los recursos, ni la cabeza, necesarios para emprender mi propio proyecto.
Así que acabé dejando de lado el mundo de la nutrición durante varios años…
Y no sólo en el sentido de emprender, también descuide bastante mi alimentación.
De hecho llegué a engordar 20kg más de lo que peso ahora.
Pero el mundo de la alimentación saludable llegó a mi de nuevo.
Empecé a caminar más y de este modo empecé a ser menos sedentario.
También dejé de cenar ultraprocesados (pizzas, comidas preparadas) para incluir más vegetales en mi dieta.
Me preocupé también de mi descanso y dejé de dormir 4 horas para empezar a dormir entre 6 y 7.
Y entonces poco a poco, sin yo buscarlo empecé a perder peso y ganar salud.
Me fuí interesando más por el ejercicio e incluso me apunté al gimnasio.
También empecé a ver documentales sobre cambio climático y empecé a reducir mi consumo de carne.
Y tras seguir informándome y ver varios vídeos finalmente di el paso y me hice vegetariano.
Y una semana después finalmente vegano.
Ahora tengo más energía, mejor humor, he vuelto a estudiar, estoy emprendiendo…
Y una de las cosas que decidí hacer fue especializarme en Nutrición Vegetariana, Vegana y Deportiva.
Para servir de ayuda a toda la gente que quiera tener una alimentación saludable y más vegetal.
Y también para romper mitos, demostrando que puedes ser deportista y llevar una alimentación a base de plantas.
Si te ha parecido interesante mi historia, y te animas a dar este paso conmigo, quiero que sepas que estaré orgulloso de ser Tu Dietista Vegano.
Por eso he decidido crear el Club Vegano y Sano, donde tendrás acceso a los menús semanales y a las consultas de nutrición.
Además de aprender a comer de una forma saludable, tendrás a tu disposición una lista de la compra para que te sea más sencillo organizarte.
Y si todavía tienes alguna duda o pregunta puedes contactarme sin compromiso y te ayudaré en lo que pueda. ❤
