Realmente es muy importante suplementarse con vitamina B12, pero sobre todo cuando se está llevando una alimentación vegetariana.
Entre otras cosas en este podcast te voy a contar varios aspectos sobre esta vitamina.
Lo primero es que a pesar de lo que muchos digan la vitamina B12 es de origen bacteriano.
Y mucha gente no lo sabe pero ya se está suplementando con B12 indirectamente al consumir alimentos de origen animal, ya que a estos animales los suplementan.
Otra duda común es si los vegetarianos deben suplementarse con B12, y a día de hoy si, las recomendaciones apoyan la suplementación aunque se consuman huevos o lácteos.
Hace un tiempo también se puso de moda la espirulina, un alga que tiene un análogo de la vitamina B12 pero que no es funcional, no tiene efecto en nuestro cuerpo.
Otras excusas para no suplementarse es decir que no es natural, seguro, o que si el cuerpo ya tiene reservas de esta vitamina…
Algunos de los marcas más comunes de suplementos de B12 son: Solgar, Veggun, Solaray o Vegetology.
La vitamina B12 es necesaria ya que su deficiencia puede provocar anemia megaloblástica y si se agrava este cuadro clínico puede afectar también al sistema nervioso de forma irreversible.
Las recomendaciones habituales son de 2000μg de cianocobalamina (B12) una vez a la semana en población general, aunque se puede dividir en dos tomas de 1000μg.
Si fumas entonces se recomienda ciclarla semanalmente una semana cianocobalamina y otra metilcobalamina (otro tipo de vitamina B12).
Así que nada más, muchísimas gracias por escuchar el podcast y compartirlo.
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Nada más, muchas gracias por estar ahí al otro lado y nos vemos en el próximo episodio.
¡Aaadios!
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