Algunas personas deciden tomar espirulina por diversos motivos, B12, superalimento, pero hay algunas cosas que hay que saber sobre esta alga.
Antes de empezar me gustaría hablar un poquito de los cambios que se vienen en el proyecto de Tu Dietista Vegano.
El Plan Premium va a tener una ventaja adicional, con la incorporación del grupo de Telegram privado, y subirá el precio para nuevos miembros a partir del 2 de Noviembre.
Del mismo modo las consultas de nutrición se separarán para ser individuales en lugar en un pack y tendrán un valor de 35€ cada una.
Hoy quiero hablar de un mal llamado superalimento y de varias cosas importantes asociadas a él.
Se trata como bien indica el nombre de la espirulina.
Para quién no la conozca, la espirulina es un alga unicelular azul verdosa que se hizo famosa en los últimos tiempos, y de la cual se hacen suplementos dietéticos.
Ya hablé del tema de las algas en el episodio 13, en el cual algunos de los perjuicios de consumirlas habitualmente.
Como son el exceso de contenido en yodo, en cantidades a las que no estamos acostumbrados.
Y también los análogos de la B12, porque las algas no tienen B12 activa, de hecho puede impedir su absorción y falsear los resultados en analíticas.
Algunas de las propiedades buenas que se le atribuyen es que es buena para nuestra presión arterial, nuestro colesterol, y parece hacer maravillas contra las alergias estacionales.
Pero también se ha visto que el consumo de espirulina está relacionado con una descomposición muscular y también con el cáncer de hígado.
Ya que se encontró que el 94% de las muestras de espirulina estaban contaminadas con toxinas microcistinas hepatotóxicas.
Aunque estas toxinas hepáticas y nerviosas están presentes en muchos suplementos de espirulina, las compañías de suplementos afirman que la espirulina no produce estas toxinas.
Y al parecer esta contaminación de la espirulina está relacionada con algas verde-azules productoras de toxinas.
Por lo que, a menos que se realizasen pruebas por parte de terceros de cada lote de espirulina, cosa que no va a suceder, los perjuicios superan con creces a los beneficios.
Espero que con esto os resuelto algunas dudas sobre loa espirulina y que sepáis los problemas que presenta esta alga.
Si tienes dudas sobre cómo llevar tu alimentación te recuerdo que puedes contratar mis servicios de dietista, para que te aconseje y te guie en tu camino.
Así que nada más, de verdad muchísimas gracias por escuchar el podcast y compartirlo.
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Nada más, muchas gracias por estar ahí al otro lado y nos vemos en el próximo episodio.
¡Aaadios!
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