El eterno debate: dieta vs ejercicio.
Ya que siempre se le está dando mucha importancia a estos dos hábitos voy a hablar un poco ellos.
“Comer es más fácil que moverse”.
Me gustaría empezar remarcando que para tener un estilo de vida saludable, es fundamental tanto el llevar una dieta saludable, como mantenerse activo y realizar ejercicio.
Es muy posible que cuando uno quiera perder peso o perder grasa, encuentre a alguien que venga con el refranero.
«Menos cazuela y más suela” o “menos sofá, menos plato y más suela de zapato”.
En realidad la clave no es tanto el comer menos, si no comer mejor.
La industria alimentaria ha culpado al sedentarismo de ser el principal responsable de la epidemia de obesidad que nos rodea.
Pero que no nos engañen, los principales responsables son sus ultraprocesados ricos en calorías (vacías), con toda la publicidad que tienen, su bajo precio y ultradisponibilidad [1].
Así mismo, la industria se ha valido de financiar becas a investigadores para que promulguen el mensaje de que el sedentarismo es “el mayor problema de salud pública del siglo XXI” [2].
Y aunque es verdad que el sedentarismo puede estar entre los diez factores de muerte más comunes… [3].
Una mala alimentación es, de lejos, la primera causa de muerte, seguida por el tabaquismo [4].
[1] Yoni Freedhoff, MD and Paul C. Hébert, MD MHSc
Partnerships between health organizations and the food industry risk derailing public health nutrition
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042434/
[2] Edward Archer, Gregory A. Hand, and Steven N. Blair
Correction: Validity of U.S. Nutritional Surveillance: National Health and Nutrition Examination Survey Caloric Energy Intake Data, 1971–2010
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5784809/
[3] A comparative risk assessment of burden of disease and injury attributable to 67 risk factors and risk factor clusters in 21 regions, 1990-2010: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2010
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23245609/
[4] The state of US health, 1990-2010: burden of diseases, injuries, and risk factors
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23842577/
Y tú que opinas ¿Se puede compensar una mala dieta con ejercicio? Te leo en comentarios.
Así que nada más, de verdad muchísimas gracias por escuchar el podcast y compartirlo.
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Nada más, muchas gracias por estar ahí al otro lado y nos vemos en el próximo episodio.
¡Aaadios!
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