Pochas con verduras
Las pochas son una legumbre que se suele consumir en España acompañada de algunas verduras.
¿Conocías lo que eran las pochas?
Pimiento verde
Fajitas de alubias con verduras
En México son bastante populares las fajitas con alubias (frijoles) y verduras.
Esta receta es apta para celiacos si usamos tortillas sin gluten.
Dados de tofu con verduras
Esta receta de dados de tofu con verduras es otra forma de comer este derivado de la soja.
Esta manera de prepararla hará que tenga una textura diferente.
Garbanzos salteados con verduras
Los garbanzos salteados con verduras son una opción rápida y nutritiva para comer de forma saludable.
¿Los has probado alguna vez?