Esta saludable receta de tortitas de avena y plátano es perfecta para los desayunos del fin de semana.
¡Disfruta de un capricho dulce!
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Para preparar estas tortitas de avena y plátano, puedes usar moldes para que salgan perfectamente redondas (o de la forma que más te guste).
Yo por comodidad no las suelo usar, pero tu úsalos si te va a resultar más sencillo.
Es cierto que esta receta no es fácil de hacer, así que tendrás que hacer varios intentos de prueba y error hasta que le pilles el punto.
Una vez terminadas añade los topping que quieras, como frutos rojos, y así completar este delicioso desayuno.
En esta receta empleamos el plátano maduro ya que, su contenido en azúcar aumenta porque el almidón que contiene se va convirtiendo en azúcares simples.
Por este motivo cuánto más madura está, más dulce se vuelve y adquiere esa textura más blanda.
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