¿Qué no debe faltar en la despensa?

Una buena organización es fundamental, pero si sabes que alimentos no deben de faltar en la despensa, te salvarán de un apuro en más de una ocasión.

Lo ideal es que elijas un día de la semana en el que puedas dedicar un poco de tiempo a planificar la lista de la compra e ir a hacerla.

Ese día echa un vistazo a la semana que tienes por delante y piensa que días vas a comer/cenar en casa o fuera de ella.

En base a eso sería ideal que hicieras un menú de que vas a comer esa semana, y a partir de ahí hicieras la lista de la compra que necesitas.

En otro artículo ya te enseñé cómo hacer la lista de la compra, aunque en esta ocasión te diré cuales son los alimentos indispensables que no te pueden faltar.

Es importante que en la despensa o congelador tengas buenos alimentos para los imprevistos que puedan venir en el día a día.

De esta forma ante estas situaciones puedes prepararte algo sencillo en pocos minutos y además que sea saludable.

• Alimentos y buenos procesados con caducidad larga:
  • Despensa:
    • Conservas de legumbre.
    • Tarros o latas de verduras.
    • Vasitos de arroz, quinoa etc..
    • Fideos integrales.
    • Salsa de tomate (ojo con los ingredientes).
    • Bebidas vegetales.
    • Soja texturizada.
    • Frutos secos.
    • Hierbas y especias para condimentar.
  • Congelador:
    • Bolsas de verduras congeladas.
    • Fruta congelada.
    • Bolsas de arroz congelado.

• Buenos procesados con caducidad corta para comprar semanalmente:
  • Tofu, tempeh o seitán.
  • Hummus o guacamole ya preparados.
  • Bolsas de lechuga, canónigo etc… (listas para consumir)
  • Espaguetis de calabacín o similar.
  • Gazpacho o salmorejo.
  • Yogures vegetales sin azúcar.

• Alimentos frescos para cocinar y comprar semanalmente
  • Verduras y hortalizas de temporada.
  • Fruta de temporada.

Ahora ya sabes cuales son los alimentos que no pueden faltar en tu despensa para llevar una alimentación más vegetal y más saludable.

Si aún así necesitas ayuda para organizar tu semana, y que te sea más sencillo llevar una alimentación saludable, puedes apuntarte al Plan Premium del Club.

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