Heura con coliflor
Una receta con "pollo" vegetal
Servings: 1 persona
Calories: 218kcal
Coste: 4€
Utensilios a utilizar
- Olla o vaporera
- Cuchillo
- Recipiente apto para microondas
- Sartén
Ingredientes
- 300 g. coliflor
- 75 g. Heura
- 50 g. zanahoria
- 50 g. cebolla
- ajo en polvo pizca
- perejil pizca
- sal pizca
Instrucciones
- Lo primero de todo será lavar bien las verduras y cortarlas si fuese necesario.
- Luego en tendrás que ponerlas en una vaporera, o en agua hirviendo en una olla, durante unos 20 minutos.
- Mientras se están haciendo las verduras será el momento de descongelar la Heura.
- Una opción sería dejarla en un recipiente el día anterior en la nevera, pero también puedes descongelarla durante 1-2 minutos en el microondas.
- Para darle un poco mas de sabor es recomendable sofreírla un poco en la sartén.
- Una vez hayas terminado, puedes poner todos los ingredientes en el plato y si lo crees conveniente añadir alguna salsa a tu gusto.
Notas
Ingredientes de Heura: Agua, proteína de soja concentrada*, aceite de oliva, sal, aromatizantes, especias (pimentón, pimienta, jengibre, nuez moscada, macis, cardamomo).
*Soja procedente de cultivos que no incentivan la deforestación.
Información nutricional
Sodio: 538mg | Calcio: 94mg | Vitamina C: 151mg | Vitamina A: 8353IU | Azúcar: 10g | Fibra: 13g | Potasio: 1130mg | Calorías: 218kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 3g | Proteínas: 22g | Carbohidratos: 26g | Hierro: 1mg
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