Bebida de nueces
Un bebida vegetal muy sabrosa
Servings: 2 personas
Calories: 49kcal
Coste: 1€
Utensilios a utilizar
- Batidora
- Recipiente
- Colador
- Cascanueces
Ingredientes
- 100 g. nueces sin cáscara
- 750 ml. agua
- sal pizca
Instrucciones
- Con la ayuda del cascanueces retira a las nueces de la cáscara, o usa nueces sin cáscara (aunque son mucho más caras)
- Introduce las nueces en un recipiente junto a una pizca de sal y el agua.
- Deja reposar los ingredientes entre 8 y 12 horas en la nevera.
- IMPORTANTE: Ahora debes de retirar el agua del recipiente y volver a rellenarlo con agua nueva.
- Procede a triturar el contenido con la batidora durante al menos 2 minutos.
- Deja repostar unos 30 segundos y vuelve a triturar un poco más.
- Con la ayuda de un colador filtra el contenido del vaso de la batidora a un nuevo recipiente
- Quedará una masa de nueces trituradas e hidratadas ¡pero no la tires!
- Pronto traeré alguna receta para que puedas aprovecharla al máximo, o también puedes emplearlo para condimentar tus desayunos.
Información nutricional
Sodio: 19mg | Calcio: 19mg | Azúcar: 1g | Fibra: 1g | Potasio: 33mg | Calorías: 49kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 5g | Proteínas: 1g | Carbohidratos: 1g | Hierro: 1mg
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