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–+ servings
Receta Bebida Anacardos
5 desde 1 voto

Bebida de anacardos

Una alternativa a la leche de origen animal
Tiempo de preparación5 minutos
Reposo12 horas
Tiempo Total12 horas 5 minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Brasileña
Servings: 2 personas
Calories: 41kcal
Author: Sergio Guallar
Coste: 1€

Utensilios a utilizar

  • Batidora
  • Recipiente
  • Colador

Ingredientes

  • 100 g. anacardos crudos
  • 750 ml. agua
  • sal pizca

Instrucciones

  • Introduce los anacardos en un recipiente junto a una pizca de sal y el agua.
  • Deja reposar los ingredientes entre 8 y 12 horas en la nevera.
  • Ahora saca los ingredientes y procede a triturar el contenido con la batidora durante al menos 2 minutos.
  • Deja repostar unos 30 segundos y vuelve a triturar un poco más.
  • Con la ayuda de un colador filtra el contenido del vaso de la batidora a un nuevo recipiente
  • Quedará una masa de anacardos triturados e hidratados ¡pero no la tires!
  • Pronto traeré alguna receta para que puedas aprovecharla al máximo.

Información nutricional

Sodio: 20mg | Calcio: 11mg | Azúcar: 1g | Fibra: 1g | Potasio: 50mg | Calorías: 41kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 3g | Proteínas: 1g | Carbohidratos: 2g | Hierro: 1mg
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