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–+ servings
Receta bebida de almendras
5 desde 1 voto

Bebida de almendras

Una alternativa con almendras a la leche de vaca
Tiempo de preparación5 minutos
Reposo12 horas
Tiempo Total12 horas 5 minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Mediterránea
Servings: 2 personas
Calories: 43kcal
Author: Sergio Guallar
Coste: 1€

Utensilios a utilizar

  • Batidora
  • Recipiente
  • Colador

Ingredientes

  • 100 g. almendra cruda
  • 750 ml. agua
  • sal pizca

Instrucciones

  • Para empezar tendrás que poner las almendras y el agua en un recipiente con la sal en la nevera.
  • Cuando hayan pasado entre 8 y 12 horas podrás retirar el recipiente.
  • Con la batidora tritura al menos 2 minutos o hasta que veas que las almendras están trituradas.
  • Deja reposar 30 segundos para que se vaya depositando la mezcla en el fondo.
  • Vuelve a triturar otra vez por si quedará algún trozo de almendra grande.
  • Ahora con la ayuda de un colador puedes filtrar la bebida resultante y retirar la pasta en un recipiente aparte.
  • ¡Y ya estaría!

Información nutricional

Sodio: 19mg | Calcio: 31mg | Azúcar: 1g | Fibra: 1g | Potasio: 53mg | Calorías: 43kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 4g | Proteínas: 2g | Carbohidratos: 2g | Hierro: 1mg
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