Garbanzos salteados con verduras
Una receta rápida y saludable
Servings: 1 persona
Calories: 313kcal
Coste: 2€
Utensilios a utilizar
- Sartén
- Colador
- Cuchillo
Ingredientes
- 200 g. garbanzos cocidos
- 100 g. cebolla
- 75 g. pimiento rojo
- 75 g. pimiento verde
- 6 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cda orégano
- 1 cda pimentón dulce o picante
- sal pizca
Instrucciones
- Corta la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
- Con la ayuda de un colador vierte medio bote de garbanzos cocidos y lávalos bien.
- Luego pon la sartén en el fuego con un poco de aceite.
- Una vez el aceite esté caliente vierte los vegetales cortados mientras los remueves con el orégano y la sal.
- Una vez estén cocinados retíralos a un plato aparte.
- Ahora en la misma sartén o en otra vierte los garbanzos con un poco de pimentón.
- Sofríelos durante unos pocos minutos y cuando estén listos retíralos del fuego sobre el mismo plato.
- ¡Ya tienes tu plato listo para comer!
Información nutricional
Sodio: 566mg | Calcio: 109mg | Vitamina C: 163mg | Vitamina A: 3118IU | Azúcar: 9g | Fibra: 14g | Potasio: 724mg | Calorías: 313kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 11g | Proteínas: 13g | Carbohidratos: 46g | Hierro: 4mg
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