Bebida de cacahuete
Una bebida con sabor tostado
Servings: 2 personas
Calories: 44kcal
Coste: 1€
Utensilios a utilizar
- Batidora
- Recipiente
- Colador
Ingredientes
- 100 g. cacahuetes tostados sin sal
- 750 ml agua
- sal pizca
Instrucciones
- Lo primero que tendrás que hacer será quitar la cáscara de los cacahuetes hasta que consigas tener los 100 g. que necesitas para esta receta.
- Me gustaría remarcar que no es necesario retirarles la piel, donde está buena parte de su fibra, yo no lo hago.
- Luego introduce los cacahuetes en un recipiente junto con una pizca de sal y 750 ml. de agua.
- Ahora los tendrás que dejar reposar de 8 a 12 horas en la nevera.
- Saca el recipiente de la nevera (que puede ser incluso el recipiente de la batidora) y procede a triturar el contenido durante 2 minutos.
- Deja reposar unos 30 segundos y vuelve a triturar un poco más.
- Ahora con la ayuda de un colador puedes filtrar la bebida resultante a un nuevo recipiente.
- Quedará una masa de cacahuetes hidratados en el colador ¡pero no la tires!
- La puedes emplear como complemento en desayunos por ejemplo, pronto te traeré una receta para hacer con esta pasta.
Información nutricional
Sodio: 19mg | Calcio: 11mg | Azúcar: 1g | Fibra: 1g | Potasio: 49mg | Calorías: 44kcal | Grasas saturadas: 1g | Grasas: 4g | Proteínas: 2g | Carbohidratos: 2g | Hierro: 1mg
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